À 30 ans, je me suis demandé ce que je voulais vraiment faire de ma vie, et c’est comme ça que je suis venue étudier en France.
Au départ, je pensais rester six mois… et finalement, cela fait déjà vingt ans !
J’adore manger, et j’ai obtenu des diplômes en boulangerie et en cuisine. Aujourd’hui, je fais découvrir aux Français la cuisine familiale japonaise, le pain et les wagashi.
J’aime aussi beaucoup la musique, et je joue dans un orchestre amateur de ma région. Entre le travail et mes loisirs, mes journées sont bien remplies.
Je suis quelqu’un d’assez posée et je vis à mon rythme.
Au plaisir de vous rencontrer !
30歳の時に、人生で何がしたいかを考えてフランスに留学をしました。
はじめは半年のつもりが、もう20年になります。
食べることが大好きで、パンと料理の資格をとって、今は日本の家庭料理やパン、和菓子をフランスの方々に伝える仕事をしています。
音楽も好きで、地元のアマチュアオーケストラに所属しています。仕事に趣味に毎日慌ただしく過ごしています。
のんびりマイペースな性格です。
よろしくお願いします。
J’ai eu la chance de goûter aux pâtisseries de Momoko — un anpan et un melon pan qui m’ont immédiatement replongée dans les saveurs du Japon. Ce qui m’a le plus frappée, c’est le melon pan : cette croûte croustillante et dorée qui craque sous les dents, avec ce moelleux si particulier à l’intérieur… C’est exactement le goût dont on a la nostalgie quand on est loin du Japon. Trouver une telle qualité ici, en Loire-Atlantique, c’est une vraie chance pour notre communauté. Un jour, j’aimerais beaucoup lui demander de venir cuisiner à la maison pour une occasion spéciale — ce serait un cadeau précieux à partager avec mes proches.
モモコさんのアンパンとメロンパンを食べさせてもらいました。口に入れた瞬間、なつかしい日本の味がふわっとよみがえってきました。特にメロンパンのあのサクサクの皮——噛んだときのあのクッキー生地の食感と、中のふんわりしたパンの組み合わせが、本当に懐かしくて。ロワール地方でこんなに本格的な味に出会えるなんて、コミュニティにとって嬉しいことだと思います。いつか記念日に、自宅での出張料理もぜひお願いしたいなと思っています。大切な人たちと囲む特別な食卓になりそうです。